Lammgerichte

Mutton Vindalu (scharf / hot)

zartes, geschnetzeltes - feurig-scharf gewürztes Lammfleisch mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert mit frischem Koriander

Mutton Jhosh (scharf / hot)

Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer feinen Currysauce Beilagen Basmati-Reis

Mutton Madrasi (scharf / hot)

Lammfleisch mit Kokos und Soße nach südindischer Art Beilagen Basmati-Reis

Mutton Korma (mild)^GH

Zartes Lammfleisch - in mild-würziger Curry-Cremesauce mit Cashewnüssen und Rosinen – garniert mit gehobelten Mandeln mit frischem hausgemachten Rahmkäse Beilagen Basmati-Reis

Palak Gosht

LLammfleisch in Blattspinat nach indischer Art gewürzt, mit Ingwer koriander und Knoblauch Beilagen Basmati-Reis

Mutton Dhal

1. Lammfleisch mit Linsen , frischem Ingwer und Koriander Beilagen Basmati-Reis

Mutton Jhalfrezi (scharf / hot)

Zartes Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika Beilagen Basmati-Reis

Mutton Tinda (Mittelscharf)

Zartes Lammfleisch mit gebratenem typischen Pakistanischem Gemüse, mi Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander Beilagen Basmati-Reis

Mutton Bindi (leicht scharf)

zartes Lamm Fleisch mit gebratenen Pakistanische Okra-Schoten mit Zwiebeln frischer Tomaten Ingwer und Koriander Beilagen Basmati-Reis

Sikh Kebab

1. gehacktes Lammfleisch mit einer Mischung aus frischem Ingwer ,Zwiebeln, Tomaten ,Koriander&Knoblauch, serviert aus heißer Eisengussplatte Beilagen Basmati-Reis

Mutton Jhanna (mittel scharf)

Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Kichererbsen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, vielen verschiedenen Gewürzen, garniert mit frischen Koriander Beilage Basmati Reis

Mix Tikka^D

Mariniertes und gegrilltes Lammfleisch , Hühnerfiletstücke, SIKH Kebab mit frischer Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten Beilagen Basmati-Reis

Mutton Curry (mittel scharf)^G

Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch vielen verschiedenen Gewürzen Beilage Basmati Reis