Hähnchengerichte

Daal Hähnchen (Würzig)

Hähnchengeschnetzeltes mit schmackhaften roten Linsen, herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander Beilagen Basmati-Reis

Hähnchen Korma (Mild)^GH

zartes geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet - in mild-würziger Curry-Cremesauce mit indischem Rahmkäse, Cashewnüssen und Rosinen – garniert mit gehobelten Mandeln Beilagen Basmati-Reis

Hähnchen Vindalu (scharf / hot)

zartes, geschnetzeltes - feurig-scharf gewürztes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert mit frischem Koriander Beilagen Basmati-Reis

Kokos-Minz Hähnchen^G

Hähnchenfiletgeschnetzeltes in frischer Gemüserahm-Sauce mit Kokosmilch und frischer Minze Beilagen Basmati-Reis

Hähnchen Sabzi^G

1. Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten

Chili Hähnchen (scharf / hot)

zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in feurig-scharfer Curry-Sojasauce - verfeinert mit gedünstetem Knoblauch und mit frischem Ingwer garniert Beilagen Basmati-Reis

Hähnchen Jakhni (Mild)^GH

Saftige Tandoori-Hühnchenstücke, gegrillt mit Cashewnüssenleckeren Gewürzen in einer Butter- Sahnesauce Beilagen Basmati-Reis

Hähnchen Palau (Pilant)^GH

gebratener Basmati-Reis mit zartem, pikant mariniertem Hähnchengeschnetzelten, frischen gedünstetem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen - serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce

Patang Hähnchen

1. zartes Hähnchengeschnetzeltes mit Limonenblättern in lieblicher Kokoscremesauce mit knackigen Wasserkastanien Beilagen Basmati-Reis

Hähnchen Palak (Würzig)

1. Hähnchenbrustfilet in Blattspinat nach indischer Art gewürzt, mit frischem Ingwer und Knoblauch Beilagen Basmati-Reis

Hähnchen Mango (Sweet)^GH

Saftiges Hähnerfilet in milder Mango- Sahnesauce, garniert mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen Beilagen Basmati-Reis

Butter Hähnchen (Mild)

Saftig gegrillte H.hnchenfleischstücke in einer sahnigen Tomatensoße gegart Beilagen Basmati-Reis

Hähnchen Jhalfrezi (scharf / hot)

Zartes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika Beilagen Basmati-Reis

Tikka-Gujerat^G

mit herzhaftem Gewürzjoghurt verfeinertes und gebratenes Hähnchengeschnetzeltes an gedünsteten Paprika, Zwiebeln und Tomaten, mit Ingwer und Koriander - serviert auf heißer Eisengussplatte Beilagen Basmati-Reis

Tandoori Hähnchen^G

Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander Beilagen Basmati-Reis

Chicken Curry (mittel scharf)^G

Zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und vielen verschiedenen Gewürzen Beilage Basmati-Reis