Fischgerichte

Fisch Vindaloo (scharf)^D

• Rotbarschfilett nach goanische Art mit gebackenen Kartoffeln in einer Vindaloo-Kokosnuss- Currysoße Beilagen Basmati-Reis

Fisch Tikka^D

Mariniertes Rotbarschfilet gegrillt in Tikka Marinade Und frischer Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten Beilagen Basmati-Reis

Scampi Vindaloo (Scharf)^D

Scampi - feurig-scharf gewürzt, mit frischen Tomaten, Kartoffeln und Kokos in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert mit frischem Koriander Beilagen Basmati-Reis

Scampi Korma (mild)^GHN

Großgarnelen in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln,Rosinen,geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen garniert Beilagen Basmati-Reis

Scampi Chili (Scharf/Hot)^N

Großgarnelen in feurig-scharfer Curry -Sojasauce,verfeinert mit gedünstetem Knoblauch ,Paprika und frischem Koriander Beilagen Basmati-Reis

Scampi Tikka^N

Gebratene, in Tandoorisauce marinierte Scampi mit gedünsteten Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander - serviert auf heißer Eisengussplatte Beilagen Basmati-Reis

Fisch Chilli (Scharf)

Rotbarschfilet in feurig-scharfer Curry-Sojasauce - verfeinert mit gedünstetem paprika,Tomaten, Knoblauch und mit frischem Ingwer garniert Beilagen Basmati-Reis

Fisch Curry (Mittelscharf)

Rotbarschfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten und vielen verschiedenen Gewürzen Beilagen Basmati-Reis